Estas uvas proceden de viñas muy viejas.
Elaborado a partir de la emblemática variedad de uva Malvar. La uva Malvar es autóctona de la región de Madrid, este vino destaca por su personalidad única y carácter distintivo.
Estos viñedos son cuidadosamente seleccionados y están ubicados en las fértiles tierras de la comunidad de Madrid.
En el momento de la vendimia, las uvas Malvar se recolectan con esmero y se transportan cuidadosamente a nuestra bodega, donde comienza el proceso de vinificación.
Tratamos la uva con delicadeza y la prensamos suavemente para extraer todo su potencial aromático y sabor, resaltando sus notas frescas y frutales.
A la vista nuestro vino blanco Pureza se presenta con un color amarillo pálido y brillante.
En nariz, se aprecian intensas notas de frutas blancas y cítricas, acompañadas de delicadas flores blancas que evocan los campos en plena primavera.
En boca, nos ofrece una experiencia refrescante y equilibrada, con una acidez natural que realza sus sabores frutales y le otorga una estructura armoniosa. Su final persistente y ligeramente mineral invita a disfrutar de cada sorbo.
Nuestro vino blanco Pureza de uva Malvar es una elección perfecta para acompañar platos ligeros, pescados, mariscos o simplemente para disfrutar de una copa en buena compañía.
En definitiva, nuestro vino Pureza Blanco D.O Madrid de uva Malvar es la expresión máxima de la pureza y calidad de esta variedad autóctona, deleitando a los paladares más exigentes y convirtiéndose en un fiel reflejo de la pasión y nuestro compromiso con la excelencia enológica.
