Tipos de vinos con D.O Madrid ¿Sabes que tipos hay?
Bajo la D.O Vinos de Madrid (Denominación de Origen Madrid) hay un montón de vinos.
Y nosotros te vamos a contar cuales son.
Vinos tintos, quizá estos vinos sean los más comunes. principalmente se elaboran con Garnacha, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon. Este vino es perfecto para acompañar un buen cocido Madrileño elaborado, como no, con garbanzo de Madrid, ¡como no podía ser de otra manera!
También acompaña muy bien a las carnes a la brasa.
Vinos rosados, estos vinos se elaboran a partir de uvas tintas, pero con un contacto corto con las pieles de la uva y de ahí su ligero color rosado.
Estos vinos son perfectos para tomar fresquitos.
Va bien tanto con pescado como con carnes. Eso sí, siempre mejor que esté bien fresquito.
Vinos blancos, quizá estos sean los menos comunes bajo la D.O Madrid. Estos vinos se elaboran con uvas de la variedad Malvar, Albillo Real y Moscatel, principalmente.
Suelen ser vinos secos y afrutados. Genial para acompañar pescados y mariscos.
Vinos dulces o embocados, estos se elaboran con uvas muy maduras para conseguir así ese toque tan dulce, aumentando su contenido en azúcar. Son geniales para vinos de postre y sobremesa. Este es el típico vino que se tomaba acompañado de pastas por las tardes para merendar.
¿Sabías que en Bodega Familia Cardeña llevamos 4 generaciones elaborando estos tipos de vinos?
Todos nuestros tipos de vinos están elaborados bajo la D.O Vinos de Madrid.
Y a tí, ¿Como te gusta tomar estos vinos?
